Ştiri:

Vă rugăm să citiţi Regulamentul de utilizare a forumului Scientia în secţiunea intitulată "Regulamentul de utilizare a forumului. CITEŞTE-L!".

Main Menu

Vegetarian - pro si contra

Creat de graethel, Iunie 29, 2009, 09:55:53 PM

« precedentul - următorul »

0 Membri şi 1 Vizitator vizualizează acest subiect.

graethel

Zilele astea am citit cate un pic de pe site-uri de vegani si vegetarieni.

Pentru cine nu stie, veganii sunt persoanele care nu consuma nici un produs de origine animala, si de cele mai multe ori nu cumpara/ folosesc piele, lana, blanuri, matase, cosmetice testate pe animale (exista oare cosmetice netestate pe animale?).

Vegentarienii nu consuma carne, desi persoanele care consuma doar peste si fructe de mare, sau chiar si pui, intra la categoria de vegetarieni. Ei consuma insa cu siguranta lactate, oua si miere.

Acum vin intrebarile mele.

Te poti hrani sanatos fara sa consumi carne deloc? (mai mult ca sigur carnea de porc si de vita sunt mai mult decat optionale)

Am gasit pe site-urile de vegani o gramada de afirmatii de genul: lactalele sunt daunatoare sanatatii, cresc nivelul de colesterol, nu au nici un beneficiu, e stupid ca om sa consumi lapte de vaca sau alt animal. Intrebarea mea e: s-a demonstrat intr-un studiu ca lumea ca laptele e daunator? Din cate stiu lactatele sunt o sursa de calciu, indispensabil.

Unii se bat cu pumnul in piept ca pestele ar fi toxic... E vreun sambure de adevar, dat fiind faptul ca pesti precum pastravul nu supravietuiesc decat in ape foarte curate, de munte?

In perioada de crestere e ok sa fii vegetarian? Un copil are nevoie sa consume si carne pentru a se dezvolta armonios? Dar in timpul sarcinii si al alaptarii e ok sa nu consumi carne?

Este mierea de albine realmente daunatoare? Eu personal intre un indulcitor sintetic, zahar si miere aleg clar mierea.

Are o alimentatie vegana un beneficiu real in momentul in care esti bolnav de cancer si urmezi un tratament?

Exista si persoane crudivore, adica persoane care nu mananca decat legume,fructe si seminte, toate nepreparate termic. E o decizie inteleapta?


Parerea mea e ca orice aliment consumat in cantitati exagerate face rau fie ca e carne, lapte, leguma sau fruct. Sistemul digestiv al omnivorelor, dintre care face parte si omul, s-a dezvoltat in asa fel incat sa tolereze carne, lapte dupa perioade de alaptare. Exista o piramida ce ilustreaza ce alimente trebuie sa consumam. Acum vin veganii si spun ca e falsa.

Cu alte cuvinte exista un motiv real de a deveni vegetarian in afara de faptul ca esti de parere ca si animalele au drepturi si te simti aiurea cand ai o bucata de carne in mana si te gandesti sa a fost un animal miscator inainte? (motivatie la randul ei discutabila, dat fiind faptul ca daca maine toti oamenii de opresc din a consuma carne, tigrii si leoparzii vor continua sa o faca, ca doar deh, legea junglei)

Exista printre vizitatorii acestui forum vegani si vegetarieni care ar dori sa imi impartaseasca din experienta personala?

Adi

Foarte bun topic, Flavia. Ai facut o sinteza frumoasa a ceea ce zic vegetarienii si veganii. Mai jos imi expun parerea mea de nespecialist in medicina.

Mierea este suta la suta sanatoasa, nu doar ca nu iti face rau, dar iti face si bine. Omul are nevoie de zaharuri si e bine sa le ia din miere si nu din zahar. Desigur, zaharuri mai ia si din fructe.

Laptele este foarte sanatos, are aceeasi compozitie baza:acid ca si sangele: anume 80% baza si 20% acid. In plus, laptele ofere calciu si grasimi foarte necesare.

Ouale sunt iarasi foarte sanatoase, oferind proteine necesare. Pentru oua exista anumite limite de consum, prea multe strica.

Carnea de peste este foarte sanatoasa in general, cea mai sanatoasa dintre carnuri, de fapt. Problema vine din faptul ca oceanele sunt deja foarte poluate, iar aceste metale grele (in special plumbul) se regasesc in pestii mari, de exemplu tonul. De aceea, in ziua de azi, este nesanatos sa mananci foarte mult peste. Dar daca tu stai la munte sau ai un lac privat cu panza freatica nepoluata, desigur pestele este foarte sanatos.

Carnea este necesara in perioada de crestere, precum si sportul. Uitati-va la romanii din generatia mea ce schilozi sunt (precum sunt si eu) si la cei din vest ce bine sunt facuti (mancare ca lumea, inclusiv carne, si sport, de cand erau mici). In general poti vedea in Romania cine provine dintr-o familie bogata sau saraca dupa cat de schilod este. Eu am mancat carne odata pe saptamana cand eram mic (mai mult nu ne permiteam) si de aia am ramas slab. Nu e nici un mister aici.
Pagina personala: http://adrianbuzatu.ro